第(3/3)页 因为现实要考量的问题太多了。 很多人照着视频教程做糖醋排骨,漏洞百出。 比如“冰糖炒一时半会儿化不了,但是葱都炒糊了,怎么办?” “我才焖20多分钟,锅里的糖醋排骨都烧焦了” “我的排骨怎么炒了没反应?” 厨艺也需要天分。 江风回去的时候,去小区外面的商场买了一块上好的猪排骨,然后就回家琢磨糖醋排骨的做法去了。 虽有食谱,但自己也要实践实践。 厨房内一阵忙碌,一切都有条不紊的完成。 等排骨出锅,江风撒上些芝麻,夹起一块小排放在嘴里。 只需要用筷子夹着排骨中间的骨头往外一拔,一根光滑的骨头就这么从肉中间拔了出来。 能做成这样的糖醋排骨难度极高。 很多厨师在制作过程中,排骨肉煮的没有那么软烂,骨头还连接着肉,根本拔不出来。 而江风做出的排骨,肉软烂入味,骨头轻轻一拔就能拔出来。 口感不是一般的好。 “还不错。” 江风品尝着带着些酸甜味道的排骨,满意的点点头。 酸能激发人的食欲,刺激唾液分泌。 甜能调动人的味蕾,让人感觉到愉悦感。 这二者混在一起恰到好处,不会影响肉的口感。 吃起来很舒服。 江风心满意足的吃着排骨。 小黑在他的脚边一个劲的摇尾巴。 这段时间没有带着它出去,也是因为去学校不太方便。 毕竟大学生多,大家都喜欢狗,狗只能拴在外面,要是被人顺走了可就得不偿失了。 小黑也想吃排骨,江风并没有给它骨头,而是直接夹了好几块排骨给它放在盆子里。 排骨的骨头偏硬,小狗咬不动,所以江风都是直接喂肉。 又是休闲的一天。 同时,江风也和食堂经理沈丘聊了聊,让他帮忙再找个打杂的阿姨。 会切菜能帮厨就行。 毕竟土豆、茄子、豆角、排骨这些都需要洗和切。 能帮一些也能减少江风的工作量。 沈丘答应下来,很容易就帮他找到。 万事具备,只等明天再去科技大学食堂。 看这样子,二食堂恐怕会更加的拥堵。 epzww.com 3366xs.com 80wx.com xsxs.cc yjxs.cc 3jwx.com 8pzw.com xiaohongshu.cc kanshuba.cc hmxsw.com 7cct.com biquhe.com 第(3/3)页